Bier Markt

Attention amateurs de bière, une nouvelle adresse de la chaîne torontoise Bier Markt a ouvert ses portes dans l’ancien restaurant La queue de cheval, à deux pas du Centre Bell.

Pour Bier Markt, qui a déjà 4 restos-bars à Toronto et offre plus de 150 marques de bière provenant de plus de 30 pays, la bière est une passion qui mérite d'être une expérience sophistiquée. De l'entreposage au versage, chaque étape se doit d'être exécutée avec le plus haut niveau d'attention et d'amour.  Servie à la bonne température, dans le bon verre et versée exactement comme elle doit l’être. On nous promet que grâce à leur méthodes de conservation et de tirage et à leur système exclusif de colonnes de bière pression qui combine trois types de gaz, ils vous servont une bière dont le goût est exactement celui créé par le brasseur.

Pour mettre en valeur ces bières, le chef Michael Cipollo a créé un menu regroupant des plats inspirés des brasseries européennes. Grâce à leur personnel qualifié qui saura vous guider, vous dégusterez une bonne bière et vivrez une expérience culinaire des plus agréables. La bière est un art en soi, mais lorsqu’elle est accompagnée d’un plat qui s’harmonise parfaitement avec elle, elle peut transformer un repas et ouvrir la voie à un tout nouveau monde de saveurs. Vous pourrez donc laisser leurs  bièrologues vous guider pour que chacun de vos plats s’harmonise avec la création d’un brasseur.