Bar George

1440, rue Drummond
Montréal, QC H3G 1V9
514 669-9243
  • Européen
  • Quartier du musée
PARTAGER
Geolocation
Geolocation

Servant le déjeuner, le dîner, le souper, les hors-d’œuvre de fin de soirée et le brunch du week-end, Bar George met en valeur dans chacun de ses plats les meilleurs ingrédients locaux saisonniers des fournisseurs les plus réputés de la région. Les menus du restaurant proposent une version nouveau genre de classiques britanniques bien connus comme les œufs au four à l’écossaise, avec porcelet de St-Canut et rémoulade de navet (9 $ chacun), le poisson fumé et crumpet, avec saumon Earl Grey, beurre de hareng et rollmops (16 $), et le pâté à la joue de veau et aux rognons, avec stout, champignons sauvages, pois sucrés et chou-rave (35 $).

Les boissons proposées comprennent des cocktails classiques anglais, une sélection de bières et de cidres, ainsi qu’une petite (mais sérieuse) collection de whiskies, de gins, de xérès et de portos. Derrière le bar, Maxime Boivin et Drahos Chytry, mixologues bien connus de la scène gastronomique montréalaise, ainsi que leur équipe, concocteront des cocktails inoubliables, comme le Golden Square Mile Sour (gin, liqueur de fleur de sureau St-Germain, cidre, citron et œuf; 13 $) et le Boulevardier du Baron (whisky canadien, Campari, vermouth rouge et liqueur maraschino; 14 $). La carte des vins abordable de Bar George vous propose une grande variété de vins faciles d’approche – avec une grande représentation du Vieux monde –, plusieurs vins mousseux et du champagne.

Bar George vous propose quatre superbes salles à manger nichées à l’étage, dans les anciens appartements du manoir. Pour les grands événements, l’hôtel dispose de plusieurs salles de bal, salles de conférence et espaces extérieurs pouvant accueillir jusqu’à 500 personnes. Une cuisine séparée destinée aux événements spéciaux est dirigée par la chef cuisinière Amanda Ray, de la division événementielle d’Oliver & Bonacini.

Nos suggestions d'activités, de shopping et d'hôtels du secteur

Le Creuset

Rues de magasinage

Autres suggestions de restaurants du secteur

SOUSBOIS

Amérique du nord

DUNN'S FAMOUS

Québecois

Alexandre et fils

Français

Balsam Inn

Italien

Crudessence

Végétarien

Dévi

Indien

Deville Dinerbar

Amérique du nord

Europea

Européen

Eggspectation

Montréalais

Ferreira Café

Portugais

Il Cortile

Italien

Kazu

Asiatique

L'Académie

Européen

L'Aromate

Français

L'Ô

Du marché

Le CinQ

Français

Le Pois penché

Français

MKT Restaurant

Italien

Newtown

Du marché

Pino

Italien

Sho-Dan

Japonais

Le Zawedeh

Libanais

Cafe Leaves

Café / sandwiches

Café Myriade

Café / sandwiches

Café Aunja

Café / sandwiches

Bar George

Européen

Tangia

Moyen-Orient

Porchetta

Italien

Parma Café

Italien

LOV

Végétarien

Marmelade de Sucre

Asiatique

Taboo cuisine rebelle

Amérique du nord

Café Jouney

Café / sandwiches

Kemestre Bar Gourmet

Amérique du nord

Dragon & Dame Pub Urbain

Amérique du nord

AuntDai

Asiatique

Uncle Tetsu

Gourmandises

Le XVI XVI

Nouvelle cuisine

SLK RD

Du marché

L'Oeufrier

Amérique du nord