Le restaurant Jérôme Ferrer – Europea vous accueille dans son nouvel emplacement

05/02/2019
  • Nouveaux commerces

Le restaurant Europea s’est récemment installé dans son nouvel emplacement au 1065 rue de la Montagne. 

Toujours dirigé par Jerôme Ferrer, ce nouvel établissement, qui porte désormais le nom de Restaurant Jérôme Ferrer – Europea, fait peau neuve, et offre une expérience culinaire qui met l’accent sur la découverte, la créativité et l’émotion.

Le chef s’est en effet appuyé sur René Richard Cyr pour intégrer un ingrédient nouveau en restauration : la mise en scène. Surprendre et divertir les convives comme lors d’un spectacle, tout en maintenant la gastronomie au premier rang, voilà l’objectif du nouvel Europea. Pour instaurer ce nouvel univers, la direction a également fait appel à la firme d’architectes Provencher Roy.

Le complexe comprend une brasserie de luxe qui propose des plats à partager midi et soir, inspirés des quatre coins du monde, ainsi qu’un bar à cocktails, le JP Bar, ouvert en fin de soirée. Sans oublier le Comptoir cuisine, qui propose des boîtes à lunch et boîtes-repas à toute heure de la journée. Un Afternoon Tea est également proposé chaque après-midi. 

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