Jatoba

1184 Place Phillips
Montréal, QC H3B 3C8
514.871.1184
  • Asiatique
  • Secteur galeries marchandes
Terrasse
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Le magnifique et chic nouveau restaurant de cuisine japonaise et chinoise le Jatoba récolte les éloges pour sa cuisine exceptionnelle et les saveurs exquises qu’il offre à ses clients.

En fait, le Jatoba est un partenariat incluant nul autre que le chef vedette Antonio Park (connu pour les sushis et la cuisine japonaise aux influences coréenne et sud-américaine de son excellent Park Restaurant de Westmount), des gens de A5 management (Rachel Rachel, Quai No 4) et Marco Benatar (Flyjin). C’est le chef Olivier Vigneault (Miso, Kaizen, Park), protégé d’Antonio Park, qui officie aux cuisines avec son équipe pour préparer, entre autres, les superbes assiettes de poissons, tatakis de thon ou de bœuf, dumplings, riz frits et légumes. Le Jatoba, c'est aussi un superbe espace bar où vous pourrez  prendre place pour un cocktail et regarder le mixologue et les cuisiniers en action. Le Jatoba est ouvert pour les lunchs et les repas du soir, du lundi au samedi, et offre un service de valet pour le stationnement.

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